我蚕场乙方租五年放一年他有仅他往外出租么我

得看你们合同有无转租约定。若没约定或禁止转租，他无权外租。你可和他协商，要求按合同执行，协商不成可追究其违约责任，要求赔偿损失。
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您提到乙方在您不知情的情况下将蚕场以高于给您的租金转租，这涉及到合同的转租权问题。根据《民法典》第七百一十六条，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。如果乙方未经您同意擅自转租，您有权依据该法条要求他停止转租。若因此给您造成损失，您还可以要求他赔偿。建议您先与乙方协商，协商不成再考虑法律途径解决。
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若乙方坚持转租，您可采取以下措施保护权益：1.立即书面通知乙方停止转租行为，并保留证据。2.依据租赁合同中的违约条款，要求乙方承担违约责任。3.若合同未明确转租规定，可依据《民法典》第七百一十六条，向人民法院提起诉讼，要求确认转租无效并赔偿损失。4.考虑与乙方解除租赁合同，并要求其赔偿因此造成的所有损失。
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为确保租赁权益不受侵害，您应：1.确保租赁合同明确转租、租金、违约责任等条款。2.定期检查租赁物状况，确保乙方未擅自改变用途或转租。3.保存好租金支付凭证、通信记录等证据，以备不时之需。4.一旦发现乙方有违约行为，立即采取行动，如协商、发送律师函或提起诉讼。
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